ユクーリ昼寝して目覺めたのんが20痔杉。ダメモトで「麺や褌」を目指すも21痔で店内に人影ゐるのに照明落とされてゐて、「弥七」は土曜は昼營業のみみたいだつたんで諦め、色々迷つた擧句久々の訪問。 相變はらづの魚フレークの誤魔化しではあるが、一時の酷…

ヌキカタネギオ 『門外不出』とは本来こういう逸品の為にあるのである。追加 その後に僕も初めて本店にイキました。塩チャーシュー。うまかったっす。でも、とんこつにすればよかったとちと後悔。嫁は2:8W。以前奈良店であっさりとんこつがこゆすぎたそうで…

ご存知高井田系麺屋の2号店です。 この短波放送みたいな符号は何を意味しているんでせうか？(^^; HPの案内はこちら↓ http://www.geocities.jp/menya9_9/ HPで20:00〜26:00と書いてあるのはバイトぼしうの案内で実際は午前11時からやってます。 なんと横浜ラ…

コラムニストの勝谷誠彦さんが日記の中で青山ブックセンターの破産に絡めて、コンビニでの立ち読みについて語っておられます。 http://www.diary.ne.jp/user/31174/ いつも愛読書のビックコミックスペりオールやSPAを買いに行く際、かねがね、なんで買う人間…

神戸にゐた時よりははるかに近くなつたのに、やはり立地条件のせひかなかなかイきヅラかつた「きんせい」でしが、久々に寄らせて頂きますた。 チヤーシウ盛りと餃子でビイルをたしなんだ後、「薫製鷄塩」を食す。薫製鶏塩スープは鷄ガラ中心で、魚系も使つて…

祇園祭混雑で大阪から迷信梗塞使って逝ったのにも関わらず 一時間半もかかってぐったりε-(ーдー)ハァ 特に宵山の16日までは堀川を北上するのは鬼門であります。 大阪組は西大路を北上しませう。 さて、話題の福三濃厚鶏そばです。前回はドキュターが塩を食べ…

灯台下暗し、久々に無鉄砲の画像をウプしてみますた。 ヌキカタネギオタレスクナメ 年のせいかエキスタプーリのスープを消化するのにかなり時間を要するようになりました。20痔に食べて26痔誓い今でも腹イパーイ^_^; チョイアサで食べるのは勝負せずして負け…

限定 塩・黒胡麻檸檬（のあとそばやったかな？σ(^_^;)アセアセ...）￥600 塩のスープをベースに檸檬の搾り汁を使いサパーリ感を出し夏限定として販売開始。 この店の特徴であるベーコン位のバラ肉の薄切りチャーシュー（と呼んでよいのかどうか？）にメンマ…

投票に行きましたか？ 平和にラーメソが喰える世の中を維持出来るようせっかく貰っている権利を行使しませう！！

夲日より發賣の濃厚鷄そば（塩）650圓をちうもん。 但馬産地鷄の胴ガラだけを一鉢に一羽分程（！！）使つてダシを取つたといふ力作。その贅沢なダシの取り方故、一日20杯限定のメニウである。 てろりと乳化したスープは濃厚かつクリーミイ。美味かつた頃の「…

ラーメン○まの話で盛り上がってる○んこ系なのと、帰り道でもあるので早仕舞いしていないか心配しながら逝きました。運良く開いてて駐車場も桶でし。醤油こってり味濃い目６００円をちう悶。ん〜、前回同様おいちい支那でございまひた。 い。

情報で１８時からと１９時からとあり、まぁ現地へ。１８時過ぎに着いたら暖簾は出てるけど支度中。電話で確認してもらったら１９時からと。 １９時に１番に乳店。蘭壱７３５円をちう悶。出てきたラーメンは○来軒をもうちょっと茶色にしたスープ。具材はほぼ…

Ｍぞうさんに背中を押されて逝きました(^^;。ま、場所も遠いのとちょっと腹ごなしする時間を稼ぐ意味も兼ねてね。 名古屋のラーメン本にワンタンが旨そうに映っていたので基本の竹燻製麺６００円＋ワンタン２００円＋味玉１００円をちう悶。ちっちゃいワンタ…

Ｍぞうさんとこで画像を見て「喰いたい」と思って逝った。内容をよく読まなかったことをヾ(_ _。)ハンセイ…。 長浜ラーメソだったのね(^^;。ま、食べてみやうとメニューを見て新しいメニューの「でら黒」６００円をちう悶。これは基本の（白）ラーメンにマー…

先ほどが醤油だったので今度は塩ラーメン６５０円を。仕事は丁寧にしてあり、アツアツのラーメンが出てくる。あっさりしたスープで出汁が少し弱い感じを受けた。麺は加水率低目の細めのストレートで湯掻く時間も３０秒ほどと短いが茹で加減はいい感じ。メン…

みんな腹減ってて１軒目とあってか、全員好評(^^;。 中華そばこいくち６３０円をちう悶。しっかりした出汁にこいくちの醤油がうまい具合にマッチングして旨かった。動物系の中に魚介系の旨みも感じてなかなかの一品でし。チャーシューがちっこいのんが１枚の…

※冩眞は「福三」の「濃厚鷄そば（塩/醤油）」

ほぼ一年前の訪問の際に、希薄なスープに強烈なドーピング汁を飲まされ、もう二度と来る事はないだろうと思っていたのだが、店内改装後、旨くなった？との噂を聞きつけ再訪問。店長が麺を箸で掻き混ぜる（かなり執拗に(^-^;）姿がやけに記憶に残っている。 …

かなり久しぶりっちゅうか一年以上来ていない(^-^; 2030痔でほぼマン席。学生さんと仕事帰りの若いリーマンさんで混雑。 株主優待券を某教祖から強奪して、お店に手配書が回る前に使ってきた。 いきなり禁断の六杯麺茹でを見せ付けられ不安になったが、 茶髪…

味蔵でラヲ太の集会が行われていたのでちょっとドアの隙間から覗いてから怖くなって北へ・・

ヌキカタネギオタレ少ない目。 波平

いつもながら旨いです。出汁と塩分の匙加減が秀一いや秀逸。 今年の気候はここの麺にとって好ましからざる気候の筈ですが この時期としては香りは高い、食感はややゴワつき気味だけどツナギに苦労してボソボソ感が出たのよりはこっちが好き。 (´▽｀) ホッと…

「高安」のスープがシヤバくなつたのは、 餘分な脂分や雜味をとことん減らさうといふ店主の意向によるものであり、決してダシは弱くなつてはゐない 、といふ情報を某所より得て、試して來ますた。 店には平日なのに相變はらづ行列が。某ぞんびー坊*1と共にし…

(・∀・)夏は自分で感じる塩分濃度のセンサーも狂い勝ちです。 ヌキカタタレ少ない目でちう悶後、自分で辛さを調節してます。 いつもながらクリーミーで旨いだす。

http://tanakanews.com/ アメリカの自国民庇護政策に騙されてヤコブらないように注意せねば。

相變はらづきつちりとした仕亊をされてます。 まさに、「過不足無い」といふ言葉がぴつたり來ます。 ☆の數は「○竹」と一緒なんでしが、コメントに差があるのんは「大したことなささうなのに意外とやるぢやん！」と「大きなこと言つてるけどこの程度かい！」…

話題の紫蘇雲呑（冷やし）￥1000（限定メヌー） 冷やし系はきんせいさんの項でも書きましたが、(今までこれぢゃあ〜〜っちゅうのを食べた事がないので、期待半分、不安半分でちう悶したのですが、『旨い！』です。 確かにラーメンは熱いのが一番っちゅう持論…

冷しぶっかけ大+舞茸天旨いっす！麺線も私好みの若干細い目で尚且つグミグミ食感。('-'*) 宮武系のゴチゴチはちょっと苦手なんで値段を除いては大阪でも本場に負けないクォリティです。関西屈指の呼び声高し！！