草津亭＠守山区

先ほどが醤油だったので今度は塩ラーメン６５０円を。仕事は丁寧にしてあり、アツアツのラーメンが出てくる。あっさりしたスープで出汁が少し弱い感じを受けた。麺は加水率低目の細めのストレートで湯掻く時間も３０秒ほどと短いが茹で加減はいい感じ。メンマは旨そうに見えたが、柔らか杉。
醤油ラーメンの麺はそれと違い、黄色がかった麺でこちらにした方が良かったかと更改した(^^;。
い。