土佐っ子・平太周

平太周

平太周で來らるる方がぼつぼつあるんで宣傳でし。 id:menmenmen:20040317,id:menmenmen:20040417の日記が「平太周」ネタでし。 そのうち「愛しのラーメソ」にも送りますけど、更新がいつになるかは不明なんでそれまではこちらでどうぞ。 じん六の檢索で飛ん…

某☆☆☆☆☆の店@箕面市牧落

「特製つけ麪」を試しますた。【上の冩眞】肝腎の麪がごわごわ、コシがあるんでわなくただ單に硬ひだけ。 食感最惡で大幻滅。つけダレもダシ成分が弱くなるとイムパクト皆無。 麪さへ良ければ惡くはなひけど、此の店でわざわざ「つけ麪」を ちうもんする必然…

濃厚な醤油ダレで麪が眞つ黒に染まつてゐる!!!!! そしてそれは味噌ラーメソと違ひ、まごうことなきごわごわした太麪だああつつっっつつつつっつっつ!!!!!!!!スープをひと口、これ、これですよ!!!!! 豚頭を煮込んだ、ちよつとクセのある獨…

環七「土佐っ子」の流れを汲むといふことで、イつて來ました「平太周」。 「環七ラーメソ」ブームを作つた究極のコテーリ味をどこまで再現出來てゐるか? 今囘、試すべきポイントはただその一点ですた。立ち喰ひであつた「土佐つ子」と比較して、矢鱈小綺麗…