冷やし

麺屋しゃかりき@千本丸太町

今年の最後の冷やしとなるであろう一杯。大振りなげうざとグラスなのに450円もするBeerでぷはぁ〜していたら段々アツアツのラーメンが食べたくなってきて一瞬気持ちが揺らいだが、ここを食べておかなければ冷やしがどうのと語るのも憚られるような気がしてケ…

麺哲@豊中 チャリde

前回、チャリでイッて河崎さんの前で醜態を晒したので、今回は万全を期して0900時過ぎに出発、163から内環経由で豊中を目指す。昨日一日を自転車休養日にしたので張っていたセクシームッチリ太股もなんとか順調。ゆっくり走って2時間弱でついてしまい(麺哲…

「麺道 しゅはり」@六甲道 「冷潮らあめん」850圓 2006.07.21(金)實食

私は冷やしラーメンはマズいものだ、とずつと言ひ續けてゐる。 その理由は幾つかあるが詳細は別の機會に發表するとして、ひと言で言ふと「冷やすことにより美味さは増幅しないのに、ネガな部分だけが強調されてしまふ」からである。 逆に言ふと、そのネガな…

がんこ@池袋のラーメンパーク(名前忘れた) 2005/07/01

ひさしぶりに東京出張。チュートハンパな時間で仕事が終わり、PM2:00に昼飯にありつくために池袋界隈を徘徊。ふとラーメンパークを見つけてみればそこにがんこが。夏季特別メヌーにて冷やしラーメンが。うろついて汗だくのわたくしは冷やしラーメンを注文し…