これより波平。 ラマダンの影響で久しぶりの訪悶 とりあえず唐揚げ本日のラーメン wafutonkotsu 相変わらず美しい盛り付けにドーンと2cm級の鳴門が奢られている（例えがしょぼいか？^_^; ）鰹節で出来たヅラをかぶった豚が毛細血管を駆け巡っている！！参り…

旨ひ！！ 濃厚なとんこつスープに魚介系のスープを混ぜたＷスープ。ラーメソの香りも良く、食べても良く、ええじゃないっすか！ゆっくり味わって食べようと思うのだが、どんどん箸が進んでしまう(^^;。 程よい加減のとんこつ粘度に醤油ダレの深い味わいが相…

一周年記念でセール中です。 私はセール終了後に行こうと思っていましたが、怖い叔父様と怖いおねえたま二人に呼びつけられ否応無しに拉致られていた所、関西ラーメソ怪のフィクサーまで現われ、寸胴の出汁にされるところでした。 今日明日はすべてが安いの…

最近、やつと關西圈でも魚系のダブルスープの店が増えて來たが、まともな店はせいぜい數軒に過ぎない。京都市内では未だ評價し得る店には當つてゐないので、この「一（KAZU）」には少なからづ期待してゐた。しかし、巷の評價ではまだ安定していない、との聲…

あじくらラーメン ６００円 カレーラーメン ６００円ホントは大阪に逝く予定だったのだが、都合によりキャンセル。となると…味蔵へ。 昨日いただいたきしめんで暖かい普通のラーメソも食べたいなと豚塩のあじくらでいただく。昨日ちょっと固く感じたのでケフ…

ユクーリ昼寝して目覺めたのんが20痔杉。ダメモトで「麺や褌」を目指すも21痔で店内に人影ゐるのに照明落とされてゐて、「弥七」は土曜は昼營業のみみたいだつたんで諦め、色々迷つた擧句久々の訪問。 相變はらづの魚フレークの誤魔化しではあるが、一時の酷…

淡熟 ダブルスープということですが、浮いている脂の質がしゃかりきと似ています。和風出汁の使い方に一巴流の方が一日の長がありバランスが取れています。が、タレの分量が少なく感じる分、コナが主張してしまってるのが少し残念。同行のドキュターが頼まれ…

せんしうはハズレ續き、滿を持して訪れた「福三」すら出來惡かつたので惡循環を斷ち切るべく「一巴流」に賭けてみることにしますた。何囘か行つてもおんなぢ味だつたためしのなかつた「超熟」は初めて前囘と同ぢ味 (T-T) でとてもバランスが良かつたでし。 …

イってきますた。イキだけで疲れました。 天王寺臭偏は混んでるし、新今宮と今宮戎を勘違いして、山王界隈の裏道を爆走してしまつた。 まずは普通のラーメン（名前忘れた） 豚骨醤油に魚出汁少々、揚げネギの風味が強い。 似てる系統でいうと、輝路線。秀一…

「特製つけめん」を食した後、一旦中野驛まで歸りかけたのだが、あまりにもの美味さに同行の友人と顏を見合はせ 「まう一杯入るよな？」 ・・・で、踵を返して店に戻る。今度はさすがに數人並んではゐたが、すぐに順番が來る。 特製中華そばを ちう悶 www 。…