せんしうはハズレ續き、滿を持して訪れた「福三」すら出來惡かつたので惡循環を斷ち切るべく「一巴流」に賭けてみることにしますた。何囘か行つてもおんなぢ味だつたためしのなかつた「超熟」は初めて前囘と同ぢ味 (T-T) でとてもバランスが良かつたでし。 …

こちらが豚骨パイタンスープに魚系のダブルスープだそうで、期待したが、野菜の甘みに支配され、醤油の上とはいかなかった。 甘みを抑えて、魚系、トンコツ出汁共にもうちょっと強力にならばうれしいのだが・・天理市川原城町377-7 169号線の郵便局と25線の…

モヤシをしゃきっと炒めてからトッピングされているが、ラードの 香ばしい香りが食欲をソソる。 純連のそれとは又違うが、最初の一口目は確かにインパクトがある。麺は純連と同じ森住製麺製でよくあるタイプの黄色い縮れ麺である。モヤシを炒める際に課長を…

札幌純連の近くで育った店主さんが、脳裏に焼きついた醤油ラーメンを元に自分の好きなラーメンに育て上げたというもの。 まずは