算數のお時間

Wスープ・和風豚骨

ここに同ぢ100gの多加水（加水率40％）と低加水（加水率25％）の麪があつたとして、小麦の含有量を比較

　多加水麪：100×1÷（1＋0.4）＝71.4（g）
　低加水麪：100×1÷（1＋0.25）＝80（g）

さーて、含まれてゐる小麦の量はどつちが多いのでせうか？

月　旧一