2006-02-28から1日間の記事一覧

麺屋「しゃかりき」@千本丸太町 和風煮干らーめん 2006.02.26昼實食 

「高倉二条」スープ調整の爲臨時きうげう凸(-_-#で、昨夜に續ひて「しやかりき」へ。 「和風煮干」を ちう悶 www 。 和風煮干らーめん650圓 ・・・ ダメ 。 この日の「和風煮干」はいつものスープをお湯割りしたみたひに薄かつた。 最近では稀に見る不出來。…

麺屋「しゃかりき」@千本丸太町 味噌らーめん 2006.02.26夜實食

同行者が「福三」希望であつたが、訪れてみるとスープ切れの爲しうりやう、といふことでこちらに。昨日夜から續けて三囘目。こんなことは初めてではなからうか。 季節限定の味噌を ちう悶 www 。 味噌らーめん750圓 西京味噌といふから甘つたるいのんを想像…

麺屋「しゃかりき」@千本丸太町 たまり醤油らーめん 2006.02.25實食 

お店の貼り紙では「鰺煮干と鶏のWスープ、タレにはたまり醤油を使つた、少し甘口の醤油らーめん」となつてゐる。 この「たまり醤油らーめん」は背脂入りと無しのどちらかを擇べる。店主が「無しの方が美味いと思ふ」と言つてをられた、とのことで背脂無しで…