まりお流＠奈良 電車de

家に帰ってバスに乗り換えて近鉄に乗って新大宮から歩くとチャリより気分的に疲れます。

せせりの湯引きでぷはぁ〜

今週の創作　豚塩坦々スープ麺

豚塩用のタレに練りゴマ、練りピーナッツ、練りカシューナッツ、練りくるみをブレンドしてラー油で仕上げてます。坦々麺といえばミンチなのにミンチの代わりにシューマイが乗っているのが変（まりおさん曰く、ミンチが掬えないとイライラするからだそうでシューマイなら一口で食べれまっしゃろ　との事）。豚塩のタレ自体が少々苦手な私にはちょっとへヴィでしたわ。^_^;