黒醤油太麺

こなひだ近邊を散策してゐたときに見つけたお店。製麪所も兼ねたうどん屋さんらしひが、「中華そば」もラインアツプしてゐたので試してみた。 夲來なればうどんの方から試すべきなのであらうが、「中華そば」をテーマにまた長つたらしひ文章を練つてゐるさい…

隊長がぐれた為、天敵を撃って来ました。更正するまで大人しくしとります。波平

どこに行こうか思案ちう。近所はラーメン不毛の月曜日・定休日ラッシュだし。お暇な方、連絡お待ちしてます。

某ブログのお遊戯を拝見するにつけ、ラヲタは視野が狭いとのたまっておる椰子がおりますが、ホントの視野狭窄ってのがどんな悶なのか擬似体験できるサイトがあった。http://www.dokidoki.ne.jp/home2/nobusan/pinhole/index.html げげっ、視野狭窄ってこんな…

連夜の出撃。秀太さん（http://d.hatena.ne.jp/pun/）に遭遇。 ってまだアップされて無い鴨。 サンブンノイチカタネギオ 満足満足。ちうかそばのレポはNABEGONさんちにも有ります。 http://blog.livedoor.jp/nabegon/tb.cgi/13691232

生駒で珈琲の一番旨い店（波平調べ） たまごトーストのモーニング 当然自家焙煎で毎日夕方に焼いておられる安心してフレッシュな珈琲が飲める店。 ブレンドも苦味や酸味等の旨みをバランス良く組み合わせており飲みやすい。ついついお替わりしてしまう。マニ…

中華そば・・・か、豚骨ラーメンか・・・思案ちう・・ でケツ局友人と二人で行ったので調度良かった(^-^; サンブンノイチカタネギオ ノーマル 岡山の皆様〜そろそろ食べ頃ですよ〜 ガツンとくる強力出汁にマグロ油の風味ほのかな甘さ、丼も白に変った。この…

ラーメン600圓＋味付玉子100圓 愚直に、眞面目に取られたなかなかのダシ。「こつてり！大滿足！！」といふ程の感覺ではないものの、ダシの味に不足は無い。しかし、その ダシにタレが完全に負けてゐる 。何らかの形でもつとグルタミン酸を補はないと、現状で…

某ずりせん大王の「メイク・ア・ウイツシユ・オブ・タカヤス」にお付き合ひして。 此処の唐揚げやつまみチヤーシウは好きなのだが、それでビイルを飮んでしまふと私の胃袋ではラーメンが入る餘裕が無くなつてしまふのでここ何囘かはラーメンのみで我慢してゐ…

高安にて荒れ苦氏にアツアツ唐揚げでびいるを飲ませてあげる怪。 月旧→氏に吉田神社の節分の豆をぶつけてヤリたい店主や煮チャンねらーの皆さんは普通の人に混じって来ていたのでせうか？寒さとゲウレツの回転の悪さで諦めた鴨。かくいうわたしらも普通にア…

雪道を原付で走り、あまつさへは車の間をすり拔けて行つた 馬鹿者 逹！ 滑つて他のクルマにブチ當り、ちやんとスタツドレスも履いてる人を加害者に仕立て上げてしまふ前に自爆して氏ネ

「丸軒(゜д゜)ウマー」亡きあと、伏見界隈で一番私の好みの店。 以前、私は豚骨と鷄の違ひはあれど、神戸の「もっこす」と京都の「夜鳴きや」のイメイヂが重なる、と言つたことがあるのだが、味の構成として「もっこす」に近ひのは實はここ「萬福」かも知れ…

昨年4月、☆2.5をつけた「味がさね」を再度。 前囘よりだいぶ脂成分が増えた氣がしまし。とちうでお腹イパーイになつて完食不能。 昨年褒めた太麪の食感も今囘は大したことなかつたでしが、具のバラ肉と白菜はヤパーリスープによく合つてゐて、全體のバランス…

・・・とか言つときながら、4日前の記亊かひ！！・・・なんて言はなひでね(^-^;;;#1；開運（「お酒セツト」の酒） 静岡の酒らしく吟醸香が立つ。記憶に殘る「開運」はサラリとした後味だつたのだが、今囘は少々その甘さがくどく感ぢられた。もしかしたらグレ…

文章の校正にねちねちと時間をかける性格ゆえ、H.P.コンテンツの更新が異樣に遲ひ月 旧一でしが、某日某氏（id:ross-mig）より「食べた當日は簡單な感想だけでもアツプすればいい」と聞ひて目から鱗が落ちますた。夲日より可能な限り食べた當日にシヨートコ…

塩ラーメン 春豊使用と書いているがそんな風味は感じない。細いがコシがあるというよりはカタい。 麺哲の後だけに臭いすら気になってしまうなあ(^-^; その上、チャーシューは甘いし、葱は旨くないし、出汁の旨みもあまり感じないし、見た目以上にバランスも…

つけ麺のつけ汁。具だくさんで馬〜（（（（*^o^*）麺は12 14 16の三層麺。 似たタイプのつけ汁なのに麺哲の方がきんせいより冷めにくいのは器の厚みと大きさによるのかなあ・・？