彩華ラーメン本店＠天理

スペシャル（チャーシュー増し+生卵入り）大+ヤシメキをちう悶www

彩華というラーメンは長椅子をテーブル代わりに使って地べたにヤンキー座りして食べるのが作法だと長らく思っていたのだが、近代化の波はここにも押し寄せた。

広い駐車場に綺麗な店舗。若いムチムチスタッフを揃えユニフォームも今風。ナカナカの悶である。

ラーメンは昔に比べると若干タレの塩分濃度が大人しくなったがおげふぃんさは健在。

麺が茹で上がったら丼に入れてからスープを張るのだが、ちうか鍋で大量にスープと具を煮込んでから丼に張るのでともすれば、麺の茹で上がりとタイムラグが出来やすい。丼で放置プレヒされた麺を一刻も早くほぐしてやらないとダマの麺を塊で食すことになるのでちういが必要。

最近値上げしたのだが、現在の価格は
サイカラーメン・小（1玉） \680
サイカラーメン・大（2玉） \930
追加トッピングのスペシャル（玉子・チャーシュー） \250
ヤシメキ￥450

私の場合￥930+250で￥1180となり、ヤシメキと合わせ￥1630！！
大盛りになるだけで￥250の価格差はどうやねん。丼が大きくなる分使うスープの量も多いだろうがちょっと高杉ないか？怒れ奈良県人！！

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カムロちゃん