博多長浜らーめん夢街道＠奈良県橿原市

夜になってからラーメンにイク予定が我慢出来ずにフラフラ昼過ぎに家を出てしまって、辿り付いたのがここ。
ぱーぷる等の奈良の情報誌には広告も含めて露出も多いが、南部という事もありイク機会が無かったのだが意外と道が空いていた事もあって行ってみた。店舗前と第二駐車場を持っていることもありランチタイムを外れているとはいえ、店内は7割方埋まっている。

トッピングの種類に応じてラーメンの種類も多いが基本の長浜ラーメン￥580をちうもん。盛り付け方法がイマイチでチャーシューが一枚しか見えないが薄切りにされた結構大判の巻きバラが二枚入っている。スープがムテで言えばあっさり程度だからであろうが、ゾンビ・・・基、背脂がデフォルトで浮いているが左程脂っぽさは気にならない。あっさりとはいえ十分とは言えないものの旨みは有り、タレがよく合っており予想していたよりおいしい。化調も気にならずそれだけスープ、タレとのバランスを研究しているという事であろう。アタマ臭も感じなかったので使っていても極少量か未使用なので九州人が食べると違和感を訴えるかもしれない。
店内には大盛や替え玉を頼んで回し食べするお客が増えた為に子供でもラーメン一杯の注文をする事を義務付ける張り紙をしており、どこかの掲示板でも物議をかもしていたが、店内の張り紙の文章があまりにロンゲ・・いや挑発的な為にお客の反感を買ったのであろう。文体を推敲して、マジックで殴り書きせずに、きちんと看板業者に頼めばお客の理解も得られえると思う。私が通うムテでも、ご飯お替わり自由の大盛り（木津本店のみ）だと、家族や友人で食べ回しておいて、半分以上残して帰るったり、小皿に高菜が山盛りで残っていたりという民度の低い連中が多いのも事実で、ガキがそのまんま大人になったガキが増えたこのご時世、お店の好意や、気持ちを理解していないお客が増えている事は残念な事だ。写真は近日中に出痔亀画像に差し換えます。

禿<かむろ>波平