元祖塩ダレ餃子『極楽や』@生駒?奈良市?(^^;

おなじみ黄色いバン

塩ダレでいただく餃子(げうざ)のお店
http://www1.kcn.ne.jp/~spiky/GokurakuyaFront

言葉は悪いがコストの駐車場を「追われて(^^;」(実は閉店で駐車場閉鎖)
北大和高校正門近くに新店舗に移転したのが功を奏していついっても若者がいる時が多く一安心した。テーブルが新設され薬味が増えている。
七味を使った自家製のラー油、花椒(ファージャン)を使った塩胡椒、スペシャ酢醤油、etc・・・
飽くなき探究心は留まるところを知らない。
私的には味付けを抑えたノーマル酢醤油で食べたいところだが、花椒の香りを楽しみながらしっかり味の付いた餡を楽しむのもいとおかし、か、と。