彩々＠針中野
針中野駅北方の線路と商店街の間にあるのでちょっと分かりズラいが駅の横に百Ｐが有るのでそうアクセスは悪くない。元はというか現在でも中華料理店だが、ラーメンに力を入れておられる。ノーマルラーメンは中華屋さんによくあるタイプの鶏ガラ醤油汁生姜風味ではなく、きっちり出汁を採り、￥500という価格設定にしてはコストパフォーマンスに優れている。
黒味噌ラーメン￥650
信州産の黒大豆を使った黒味噌を使い熱々のラードで香ばしい風味を付けてあり、食べ始めのインパクトはナカナカ！！ニンニクも効いておりオゲフィン傾向には有るが、個人的な好みからすればもっと辛み、塩分、濃度が有っても良いくらい。夏でもおいしくいただけます。
同じ黒味噌を使った冷やしもイケてます。熱いのが苦手な方はそちらをどうぞ。
