無鉄砲大阪本店＠大国町

今日は庄内やら、尼崎やらいろんな所でいろんな会合が有ったようだが車移動の為、呑みにもいけず。定点観測地点へ向かう。

とんこつラーメン￥650　呪文はサンブンノイチ　のみ　どうですか？ネギオにしないとビジュアル的にきれいでしょ？ネギオにしといて娑婆い等とのたまう方は一度ノーマルを食べてみてはいかがかな？

麺についてこのところ、いつも同じことを言ってるようだが、ノーマルの茹で具合を指定すると最初の一口二口がやはり少々水っぽく感じる、特に湯切りには気を遣ってくれているので、オペレーション的に問題が有る訳ではなく、少しカタメで注文した方が麺の湯が切れやすいという性質のモノなのかも知れない。スープは程よいバランスで甘みもグッド。ヨカヨカ。

禿＜かむろ＞　波平

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