ヤマダモンゴル＠札幌

　北山龍のすぐ近所　しめ麺

初日、北山龍でお会いしたスキンヘッドの一見怖い、実はやさしいおじさんに教えて貰ったジンギスカンのお店です。
ジンギスカンも旨いが、ラーメン好きならこの「しめ麺」は是非食べなさい！と、力強く推薦してもらったお店と食べ方です。客が勝手にするのではなく、正式メニューです。
でどういう物かというと、ジンギスカン（生肉タイプ）を美味しく頂いた後、鉄板を退けて七輪に鍋をセットし、そこで麺を湯がいて食べるというものです。実はこのタレ、肉を食べた後のつけダレを番茶で１：１に割り、薬味にネギ・ごまを入れたものです。
初めての体験でしたが、これが絶品！！！！！麺も「つるつるしこしこ」のちょっと細めの縮れ麺。なにより、タレが旨い！お肉の旨みが染み出しており、もともとのタレの素性がいいのか、下手なラーメン屋のつけダレよりよっぽど旨いです。
「しめ麺」も＠２１０円／１玉と、お肉も含めちょっと高めのお店ですが、このしめ麺食べに行くだけでも、ラヲタには十分価値ありです。
４人以上・前日予約であれば、食べ放題＠２５００円もあるので、グループにはこちらがお徳かも。（多分、肉だけで麺は別料金だと思うけど・・・）
毎年札幌に行かれているナベゴンさん、地下鉄の駅も近いので、是非一度足を運んでみてください。

評点８５点（全体点、肉も旨いがちょっと高いのが痛い）。麺のみで値段を無視すると９５点。（初めての経験でした）リピータ度８０％。
貧乏人なんで今回みたいに、最終日控えめに食べて、しめのしめは北山流でラーメンみたいな食べ方になると思う・・・(^^;

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