きんせい(6/24に食べました)

6/25は全日本ラリーのオフィシャルとして、京都は日吉町の山の中で一日中過ごしました。一日中というのは文字通りで、24時間近く山の中にいて、つまり徹夜ってことで疲れてます。おまけに1/3に近い数のエントラントがリタイヤするという舗装のラリーとしては異例のサバイバルラリーとなってしまい、それも疲れの一旦を担ってます。5速全快で走るところもあるSSはアベレージスピードが時速60kmに達する高速コースなので一瞬のミスが大クラッシュを引き起こすという素人は近寄ってはいけませんが、走ればとても面白いコースのようです。
というわけで、冒頭の話とは全然関係なく、6/24の夕食はきんせいで。冷やしラーメン。あぶりサーモンの風味がかもし出すアクセントが去年のお茶漬けみたいな冷やしなんかとは比べ物にならないくらい好印象でウマー。サーモン自体もウマー。麺も月さんの言うところのプラスチッキーな硬さを感じさせず満足でした。

し　せ　う