まりお流(⌒〜⌒)＠奈良

地鶏から揚げ

これを塩胡椒か自家製ポン酢+柚子胡椒でいただくが身が引き締まっていて禿しく旨い！
ノーマルから揚げではなく地鶏のもも肉を使用している為、入れ歯の人にはツラい鴨￣ｍ￣　

あっさり塩ラーメン

旨みの基本はあっさり醤油と同じなので私の求める味とは少し異なるので先日のあっさり醤油背脂入りの方が好き。だが多露座さん達が好まれるようにこの味を求めてくる人も少なくないと思う。煮た孫は私には不要。早くも黒醤油つけ麺なるものも登場していたが、さすがに情報が早い。^_^;