今度は「まぐろだし」塩と「さんまだし」塩を試す。 醤油を先に食べてゐるので味が足りなく感ぢるんぢやあないだらうか？と心配してゐたが、全くそんなことは感ぢられづ、それどころか却つてダシの味がストレートに來て 美味ひ 。 塩のカドが立たづ、グルタ…

乳店するとテレヴィに定食屋のような雰囲気アットホームでいいが、テレヴィの音量,大きすぎるやろ(^-^;今の所はつけそばとの事前情報得ていたのでまずこっちから。 一口目に小麦粉の香ばしい風味が香ってくる麺だが、茹で上がりが硬かった。多分パスタなら最…