月きういちさんといってまいりました。 9時頃でしたが席は8割方うまっている盛況状態。一人で調理してるので大変そうです。さて、ラーメンメヌーの一番下に「にぼしラーメン」をハケーン。これはオゲフィン系を予感させる名前。思わず二人とも平麺のにぼしラ…

前囘（2001.06.01）八条口の店に行つたときに美味かつた「パイタン」をちうもん。 他のラーメンスープとは違ふ寸胴から汲み出されたスープを小鍋で温めて供されますた。「パイタン」と言ふと中華風の塩味を想像するかも知れなひが、此の店の「パイタン」は實…

つけ麺 口直しの積りでイッたが・・・甘杉 つけダレが薄い 割って初めて感じる魚出汁 麺は旨いが以前よりちょっと細い？ 遠路遥々イッたのに (ノ_-;)ハア…おい！ラーメン屋にこの時間からキャバ嬢連れてくるリーマン風の にいちゃん！！ 羨ましいんだよ!!!

ホントに修行したの？ 雑味タプーリの濁った味付けの薄い希薄なスープ 化調味のメンマ せめて乱恥タイム位禁煙にしたら？