金久右衛門＠深江橋のちょっと東

大阪盛ラーメン（詳細はこちら）
商売のアプローチやコンセプトは人それぞれ、大阪を元気に盛り上げようという企画だが、４店舗の店主が知恵を絞ったにしてはまだまだ完成度に欠ける。指向の違うプロ４人の意見をまとめるのは並大抵の事ではないでしょうが、うまいラーメンを次々発信していくなら自ずとお客さんや賛同するお店もついて来るようになるでしょう。まだまだ若手の各店。まずは足許からしっかり固める事も重要かと。

禿【かむろ】波平