饂飩きぬ川＠門真市古川橋

釜たけで修業（釜たけさんは徒弟制度を敷いていないので修業という表現が正しいのかどうかはわかりませんが）されたご主人がオープンされたお店。近隣には、三ツ島更科　讃岐一番　踊るうどん　等の名店が有り商売される方には激戦区だが食べる方は固まっていてありがたいって訳ですかね？

ちく玉天ぶっかけ　￥730
値段は相当な勝負価格ですが、さっくり揚がったアツアツのちく天を食べるとその懸念も吹っ飛びます。饂飩は真っ白というよりはやや生成り色のついたコシが強い目の麺です。訪問が2000時前だったので打たれてからどれくらいの時間が経っているのか分からないのですが、このところ冷や系の饂飩を食べてなかった私にとっては十分なウマさです。関西でぶっかけを食べると甘めの出汁におろしと天ぷら系の具という取り合わせが多いのでどこの店が突出してウマ〜〜〜！！だとかいう経験値がないので逆に幸せなのかも。手打ち饂飩は大きな商いをやりにくいのにあえてそこに飛び込まんとするおじ様（失礼）には頭が下がる思いですな。

禿【かむろ】波平

饂飩きぬ川
〒571-0032
大阪府門真市寿町20-27
06-6901-8234
HP:　http://server2.petat.com/users/mousan-1/index.html

AM1100-1500 PM1730-2030 不定休（当面の間は水曜日が休み）