麺屋黒船＠四条西小路

つけ麺　７５０円

しばらく逝ってなかったが、久しぶりに。いつの間にか１人前の麺の量が１．５くらいになってるではないか。以前は１人前では全然
不満に感じていたのでいつも大盛にしていたのに…。１人前でも不満のない量になって嬉しい。
相変わらずしょっぱいが、以前よりも若干マイルドになった気がする。もうちょっと醤油ダレを旨みのある方向に改善して欲しい。
麺はなかなか茹で加減も丁度良く好きなタイプです。具は、チャーシュー１枚・もやし・煮卵・海苔２枚。この海苔の意味があまり分からないな。
麺が少ない時はチャーシューは２枚あった気がするのだが、気のせいか？それとも麺を増やした分ここで調整か？
い。