2007-12-21から1日間の記事一覧

ら〜めんばっこ志＠十三東

豚骨

庄内の『志』の二号店としてオープン。とんこつラーメン￥700カウンターのみの店内で、極細麺を使っている割に、ちう悶してから出てくるまでにケツ構時間が掛かったので、スープの方を弄っていたのか（または手鍋で再加熱する方式か？）、たまたま茹で湯が…