宮崎産鮎の塩ラーメン(お茶漬け海苔が嫌いな人向けグレードウプバージョン)¥700宮崎の陶芸家に依頼して作られた専用のやや深めの丼に変更。 丸剛の麺が少し太くなりムチっとした弾力が増した。噛み切る際のグミちっくな食感は今までの細麺には見られなか…
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