いよいよ今週末、「二郎」が關西に初上陸する。いや、正確に言ふと「二郎」ではなく「『二郎』の系統のお店」である。 店名は「ラーメン荘 夢を語れ」。何と、京都の一乗寺「天天有」の眞隣への出店だ。店主の西岡津世志氏は「二郎」の系統の「ラーメン○二（…

私は所謂「コラボメニユー」といふものは好まない。その理由はとにかく目新しいものを、といふマスコミの要望で、ある程度安定した味の出來る店のみならまだしも、自らの足下すらおぼつかない樣な 地力の無い店 にまでそんなメニウを作らせる節操の無さが鼻…