醤油。 初訪問時以来なんで鮮明には覚えていないが、まとまりがすごく良くなっている。 麺も相変わらずプリプリで旨い。濃厚なダシのおかげでかなりヘビー。お行儀は悪いが食後に上がってくるのものは麺哲のＭＫ、福三の濃厚鶏そばに共通するそれと同じ。(^-…