2004-12-14から1日間の記事一覧

「大天徳」@大国町 ラーメン 2004.12.14實食 つづき

前囘、「つけ麪」を食べ、つけ汁はまあまあなのに麪が「コシがある」というよりは「ただ硬いだけ」で 月 旧一的評價; ★ 2.8(つけ汁)、 ★ 無し(麪) ですた。 その際、他の人が頼んだラーメンを少し戴いて、その完成度の高さにいつかは再訪せねば!と思つ…

大天徳@大黒町

ノーマルラーメン 若干豚骨が乳化不足の感があるが補って余りある力強い魚だしが旨い! ラーメンへ逝く前にシコタマ食べて呑んだのに完スペさせるバランスのよさは大した悶だす。 久々に評価 禿 波平的評価;★★★★ げうざの中で一番旨かった甘エビげうざ。 水…