呪文は『ヨンブンノイチカタネギオチョイウスナメラカ』 サンブンノイチとヨンブンノイチに明確な差なんてないんでせうが気持ちだけセット量が少なくなればイイやと思ったらこれもナカナカのマッチ。スープの甘さ、タレの甘さ、コナの甘さ？が程よいバランス…

基本になる醤油を食べずにこってりに行ってしまった。 白濁黄土色系のよく見る豚骨ベースこってりラーメン。 まずスープを飲むと、なぜか一瞬担々麺がよぎる。ごまがかなり入っているようだ。具は、メンマ、ネギ、もやし、バラ肉チャーシュー3枚。チャーシュ…

と言う名のようだ。在りし日の秀楽を百倍薄くして豚骨臭を五倍に臭くしたやうな味。(^-^; 東大阪トラックターミナルの近所