2006-07-14 まりお流@奈良 醤油 左:プレミアム高井田系(ヤママン醤油使用)右:プレミアムアキラ系(自家製タレ使用)普段は究極と至高の大安売りだが久々の!?ヒット 丸々と太ったヒネ鶏50キロと豚肉100キロから30杯分しか採れないスープ。 普段は魚介のスープの影響で若干エグミ・苦味を感じるが今回は魚介ヌキの鶏と豚の肉汁のみ。 これほどシンプルに鶏の風味を楽しめるスープは久々でんなあ。醤油馬鹿の私にはドンピシャ!禿【かむろ】波平