まりお流@奈良

左:プレミアム高井田系(ヤママン醤油使用)

右:プレミアムアキラ系(自家製タレ使用)

普段は究極と至高の大安売りだが久々の!?ヒット
丸々と太ったヒネ鶏50キロと豚肉100キロから30杯分しか採れないスープ。
普段は魚介のスープの影響で若干エグミ・苦味を感じるが今回は魚介ヌキの鶏と豚の肉汁のみ。
これほどシンプルに鶏の風味を楽しめるスープは久々でんなあ。醤油馬鹿の私にはドンピシャ!

禿【かむろ】波平