無鉄砲大阪本店＠大国町

豚骨用ラーメンダレが大分産から、宮崎産の醤油を使った豚骨ダレに先日から変更されてます。甘さと辛さが共存していて関西人には不思議な『甘いからぃ醤油』です。これがスープの甘みにマッチしてまろやか〜なお味になってます。その分、コナの量は少し控えめでエエやろと思います。食べた方はご意見などお聞かせ下さい。

禿＜かむろ＞波平