關西で「つけ麪」をメニウに載せる店が目について來たのはせいぜいここ2、3年のことだ。しかし、タレに麪をつけて食す文化がざるそばかそうめん位しか無いこの地では（しかもざるそばでツユを譽めることが出來る店は片手にも滿たない）、とうてい「つけ麪」…
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