京都きむらや 炙りチャーシューラーメン（醤油） ８５０円

一丁から１００ｍほど離れた場所にある。店内は京都を意識した和風な佇まい。店内はカウンターだけの２０席ほどか。店員の女性に「お薦めは？」と聞いて炙りチャーシューをちう悶。この店員がチャーシューを出してタレにつけて網焼きし、上からガスバーナーでこれでもかつ！というくらいに炙っている。いや焦がしているやうに見える。
出てきたラーメンは、チャーシュー麺？ってくらいチャーシューが３枚しか乗ってない。ま、確かに少しは分厚いがもっと乗ってないとチャーシュー麺の名が廃るぞ！味の方は、炙ってある分香ばしいしまぁまぁ。スープは京都に良くある鶏・豚から取った出しとオーソドックスな味だ。ただ、香味油がしつこく油っぽさがネックになってくる。麺は細めのストレートで柔らかめで頼りなく感じてしまう。全体的にアンバランスな感じが否めない。
特筆はラーメンを出した店員が箸箱から割り箸を出して、割ってから手渡ししてくれるのだ。こんなサービスは初めてでした。
い。　３５点

○北海道到着編
小樽に到着して、まずは小樽ラーメソをと考えていましたが、到着したのが２０時過ぎなのだが行きたいお店は既に閉まっている。もっと仕事せえよ。　＞小樽のラーメソ屋
仕方がないのでラーメンの本場？札幌へ移動する。札幌も２２時前となると結構絞られてくる。札幌に向かう途中の本屋でグルメ本を買って情報を得てラーメソ屋に向かうが、「名人の味　爐」に向かうが店が分からない。電話しても誰も出ない。諦めて次に向かう。