蜂屋＠旭川 ラーメン ６００円

以前ラ博で食べた時に感動した蜂屋の本場のラーメンで楽しみ！
従業員全員高齢の方々で田舎の大衆食堂を思わせる雰囲気。ラーメンは焦がしラードの香ばしい香りが食欲をそそる。麺はモチモチ感のある中太やや縮れ麺ですが、何か安物の中華麺って感じがして残念でした。ロースのチャーシューも小さく存在感がなく、期待したのだが肩透かしを食らった感じ。
い。　４１点