熟成つけ麺（340g）￥850エアコン修理で一週間臨時休業していた間に蒸し暑い店に籠もって開発をやっていたのか、臨休明けと同時につけ麺開始。つけ麺も熟成と淡成が有るもんだから悩んでしまう訳だが、今回は熟成から入る。程よい酸味と甘みを兼ね備えたつけ…

極太つけ麺300g+ニンニクトッピングこの極太麺、濃厚なつけ汁に合わすには悪くないのだがちょっとゴワい。相変わらずここのクラッシュニンニクはうまい！ カムロ

遅ればせながら、近鉄阪神相互乗り入れ開始記念として西宮へ突撃して参りました。 ここまで来たら西宮大勝軒に寄りたいところだったが、かなりワイルドだと噂のたんろんさんへ。入店したところ席はほぼ埋まっており、周りのお客はほとんど油そばをちう悶ｗｗ…

剛麺とり天温玉ぶっかけ6/21の営業終了後改装の為、8月上旬まで一時休業される。され、このぶっかけだが、食感豊かな麺を出す店が増えてありがたい限りなのだが、うどんオタでないので疑問に思うことが有る。この店に限らず一般論としてだが、麺が長くて、畳…

凛やラーメン￥680大阪の博多ラーメンはラスボス「一風堂」が進出して一つの区切りを迎えた。今まで博多風テイストラーメンを食べさされていた大阪人に、一風堂が良くも悪くも博多ラーメンとはこういうラーメンというイメージを定着させてしまった。ニューウ…

○丈そば○丈そばは食べる度に若干乳化のブレが有る。今日のは乳化控えめで表面の油の層をから濃い醤油色の層が出てくる。しかし出汁が出ていないわけではなく、醤油の香ばしさが良い風味を出している。醤油馬鹿イチオシなのでラーメンをアテにハートランドが…

ｻﾝﾌﾞﾝﾉｲﾁﾊﾁﾆﾅﾒﾗｶﾒｷﾞﾒﾝﾏﾏｼ6月21日はつけ麺が提供される模様。詳細は正式発表はHPにてカムロ

旭ラーメン（チャーシューメン）￥900+半ライス￥70たかばしの本店より古いんと違うか？というくらいレトロな店構え。おっちゃんもレトロ。2000時近くになるとおっちゃんは表の椅子で休憩。娘さん（言っても既に妙齢だが）らしき女性が平ざるを振る。 茹で上…

塩つけそば大盛り￥900+￥100細麺とは意表を突かれた。旨い。素晴らしい。昼夜各10食限定カムロ

盛りとつけめんがイートインで食べられまっせ。http://d.hatena.ne.jp/menmenmen/20090530/p1

重厚つけめん店主石田氏曰く、重厚を「じゅうこう」と読めず「じゅうあつ」と読む「大学生」が結構おるそうで、いっその事「じゅうあつ」に変更しようかと情けない冗談が出るほど『ヘキサゴン脳』を持ったもんが多いのは情けない限りである。お名前の通りヘ…

昼営業がなくなって訪問回数は減ったが、相変わらずの笑顔で迎えていただく。創作をちう悶ｗｗこんしうの創作【ラーメン屋の美味しい似非なめこ蕎麦】\1250 毎週創作を送り出しているまりお流。続ければ続ける程ネタの継続も大変になってくる。当然、ビミョ…

日曜日に尻尾巻いて退散したのでリベンジ。しかし大阪から電車とバスで向かおうとするとダイヤの消化を一分刻みでこなさなければならずかなりハード。バス停が近いのだけが救いですな。 約25名待ち、35分程で入店。かたねぎお￥700今更言うまでも無いが、無…

スマソでし m(_._)m 私の筆が遲いばつかりに・・・月 旧一 ゾンビのレストラン （怪談レストラン） [ 怪談レストラン編集委員会 ]ジャンル: 本・雑誌・コミック > 文庫・新書 > 新書 > その他ショップ: 楽天ブックス価格: 648円

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