平松式鰯麺裏メンマ丼麺哲を卒業して神戸で弘雅流製麺を開いた河崎さんの後を任されたのがこの平松店長です。豊中、天保山、池田、高槻と複数店舗を営業している為、かなりハードワークであろうが、独立した河崎さんを始め、この平松さん、サカタ先輩、丈六…
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