愛人のぢゃなかった親友のさくら氏を伴って。 私の定番 薄切り肉醤油 今日は少し厚めの肉もおまかせで入っている。火曜日はつけ麺がオーダー可能な日なのについついこれを頼んでしまう訳ですな。 こちらも定番の裏メンマ丼 裏メヌーではなく貼りだしてあるの…

ラーナヴィ限定でゾンビそばがメヌーアップされたとの事でイッてきました。日曜の夜に電車移動、ここ数週間の疲れもあって帰りの便を考えると助平汁がタイトで、京都駅から乗り継ぐ気になれず往復タクシーを奢ってしまう。 背脂魔神に強要されたのかラード+…

そばの春知の上方に位置するかなり峠に近いところ。 古民家を改装して使っており風情豊か。 きざみ￥350 安い！ 釜揚げ￥600 ちょっと高い！(^^ゞ ぶっかけ・冷（冷・温選択可）￥600 まあ、普通。客層をハイキングに来ている壮年層に絞ったのか手打ちの割に…

和風とんこつ煮干し油バージョンラーナヴィ限定ぶひぃやベースラーメンなるものの最終日だったのだが、イカのタイタンを好んで食せないのでみんながイチオシのこちらを注悶。豚骨スープに和風だしを合わせただけという印象は否めなかったが、煮干し油という…

おまかせ。河崎さん担当。 以前あった限定のＴＫＯ風のスープに節の風味を加え手揉みした縮れ麺で絡みをよくしてある。ＭＫ、ＴＫＯは食べ進むにつれてその濃厚さ故に単調感を覚えやすいのだが魚の風味をアクセントにつける事で最後まで飽きずに食べられる。…

名古屋コーチンの生産者稲垣種鶏場からコーチンの種鶏（ひよこを孵す為の卵を産む親鶏。親鶏の体質が卵やひよこに影響を与えるので衛生状態、飼育状態にはかなり気を使って育てられる。）が入ったと言うことでイッてきました。当然、肥育日数も長くコーチン…